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最近、平野寿将の氏名等を利用して、明らかに違法で悪質な商売を行っている人が激増しています。
自称、「以前、平野寿将の弟子だった」と語り、飲食店を経営したり、また、勤めていたり、ほんの数回平野寿将の料理教室に通っただけで「平野寿将に師事していた」とうたっている私設ホームページまであります。
さらには、自ら開いた料理教室の生徒募集に、平野寿将の名前を利用するなど、法的、道徳的に反する手段で商売を行っている当事者には、良識あるマナーとモラル、そして責任ある行動を期待すべく、今後改善を申し入れる所存です。
因みに、銀座の某デパート4階にある「KAISEKI 寿将」は、現在平野寿将とは何ら関係がありません。
平野寿将が経営、管理、商品開発などで直接、携わっているのは「夢庵寿将(むあん ひさま)」(東京・広尾)、「日々、寿将(Hisama‘s Kitchen)」(名古屋市中区栄)と「愉、懐石
寿将(Hisama Dining)」(名古屋市中区栄)、及び「つぼ八」の寿将メニュー、「丸美屋」の寿将の名前の入った豆腐・納豆、「東華軒(とうかけん)」の寿将プロデュースの全国発売用の駅弁、「ファミリーマート」の寿将プロデュース弁当のみであり、また現在、弟子と名乗っている人がいたら、それは全て偽者です。
いろいろ問題もありますが、とにかく今は弟子をとって教育している時間もない程、多忙なのが現状です。
平野寿将ファンの皆様におかれましては、間違った情報に惑わされることなく、今後もさらなるご声援を、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
オフィス・寿将 |