Hisama’s Kitchen ヒサマズキッチン 名古屋市中区栄 ■コンセプト ヒサマズキッチンでは料理家・平野寿将の「真愛し（まかなし）」料理をご提供いたします。「真愛し」とは“切ないほどに愛しい”という意。お客さまに愛情をもって接し、素材はもちろん、料理に不可欠な水や火までに愛情を持って向き合う。そんな「真愛し」の精神から生まれる出逢いとメタモルフォゼ（転生）の「真愛し料理」です。お客さまには気取らず、旨い！とうなっていただき、そしてどこかほっと安らいでいただけるような料理をご提供したい・・・そんな思いから私たちが創る料理を「真愛し料理」と名づけました。 おいしいメニューのいろいろはこちら メニュー： 定食、丼、惣菜、酒類 価格帯： ランチ 800円〜　惣菜 150円〜　ドリンク 400円〜 営業時間： 11:00〜14:00 17:00〜23:00 日・祝日は夜の営業のみ 住　　所： 〒460-0008　名古屋市中区栄四丁目2番17号 １階 電　　話： 052-242-1557　　(fax: 052-242-1558)